Skip to main content

Cơm Chiên Với Thịt Cua - công thức từ Ryan Phạm

Cơm Chiên Với Thịt Cua - công thức từ Ryan Phạm

Ryan tặng cả nhà Lex món ăn đơn giản và ngon nhé.

Nguyên liệu & Cách làm

1/
 
Cua lấy thịt ( hoặc thịt Cua làm sẵn) 300g rửa sơ
Gừng( đập dập) 1 ít
Tỏi, hành tím ( bằm) 1 ít
Đầu hành lá đập dập 3 cái
Dầu mè 1 muỗng
Tiêu 1 ít
Rựu trắng 30ml
==>> Hấp khoảng 35 phút

2/
 
Cơm trắng 2 chén
Tỏi bằm 1 muỗng cf
Tương cà chua 10g
Gừng bằm 1 muỗng cf
Muối, hạt nêm 1 ít
Hành lá, ngò rí cắt nhỏ 1 ít
Hột vít muối 1 trái (luộc chín và bóp nhuyễn)
Cà rốt 100g (cắt hạt lựu nhỏ-> trụng sơ 75%)
Ớt chuông đỏ 50g (cắt miếng nhỏ)
Đậu bi 50g (trụng chín)

****Cách làm

=> Chảo nóng
--> cho dầu vào tráng chảo rồi đổ ra
—> cho tỏi bằm vào
-> cho hột vịt muối đã bóp nhuyễn vào
--> đảo đều
--> cho cơm trắng vào
-> cho tương cà chua vào
--> cho thịt Cua đã hấp vào
-> cho cà rốt, ớt chuông vào
--> xào đều
--> cho gừng, muối, hạt nêm vào
--> tắt bếp
--> rắc tiêu, hành ngò đã thái lên
( các bạn có thể hấp hoặc trần chín các loại hạt, đậu, củ mà mình thích trước, sau khi gần tắt bếp thì cho vào xào chung với cơm)
==> thưởng thức..

Chúc các bạn làm tốt món ngon này nhé.

Nguồn Ryan Phạm từ group cư dân Lexington


XIN CHÀO

An Bui Vietnam Photo Tours

THE ONLY PHOTOGRAPHER YOU SHOULD COMPARE YOURSELF TO IS THE PHOTOGRAPHER YOU USED TO BE

1982 A kid was born in Ho Chi Minh City, Vietnam.
2006 Working as tour organizer at a travel agency in Vietnam
2018 Love photography and organize Vietnam photo tours

Photo Tour Guide and Photo Tour Organizer: With my passion of organizing photography trips and 15-year experience in tourism field, I lead myself every Vietnam Photo Tours which I organized.

Travel in right season for photography in Vietnam: I think a successful Photography Trips needs to go in the right season, right time, right place and off course with your luck of the weather.

Support of local Professional photographers: Our Vietnam Photo Tours have a strong support of Professional Photographer to create Art Photography.


CONTACT

Mr. An Bui
Mobile / Zalo / WhatsApp: +84.908.618.571
Ho Chi Minh City, Vietnam