Pizza Mì Gói - công thức nấu ăn từ Ryan Phạm
- Mì gói : 2 gói ( trụng chín 90% và để ráo nước)
- muối & tiêu (nêm theo khẩu vị)
- đường 10g
- tương ớt ăn kèm
- nước tương 10ml
- dầu hào 5g
- tương cà chua 5g
- ớt chuông đỏ 1 quả (cắt sợi)
- hành tây 1/2 củ -> cắt sợi
- xúc xích 1 cái -> cắt lát
- cheese mozzarella 20g
- mực tươi 1 con -> thái khoanh tròn
2. Cách làm
➔ Trộn đều trứng và mì gói đã được trụng chín và để ráo
-> cho dầu ăn vào chảo
=> chiên mì trên chảo tròn và ép đều
➔ Xào cho thơm phần ớt chuông,hành Tây với dầu hào & nước tương
➔ Mực áp chảo với ít muối & tiêu
➔ Xúc xích chiên áp chảo cho vàng đẹp
Ra món:
➔ Đặt các nguyên liệu trên mì. Phủ một lớp phô mai mozzarella lên bề mặt.
➔ Dùng bình khò (hoặc cho vào lò nướng) làm tan chảy phô mai trên bề mặt (thấy phô mai có màu vàng nâu là được)
Chúc các bạn thành công
No comments
Post a Comment